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Bières / Hollande / La Trappe
ref: 13403
Bière Trappiste non filtrée à fermentation haute qui revet une valeur symbolique.
Alcool 7,5%.
Servir à 10-14 °C
caractéristiques
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+ de 4000
références
Caviste professionnel depuis 1997
Cette bière est nommée d’après Frère Isidorus, le tout premier brasseur de l’abbaye O.L.V. de Koningshoeven en Hollande. Elle a été produite à l’occasion du 125ème anniversaire de l’existence de la brasserie Trappiste en 2009. Et Isid’or a été tellement bien accueillie qu’elle a été ajoutée à l’assortiment de base. C’est une bière ambrée non filtrée, légèrement sucrée avec des notes de caramel, qui présente une seconde fermentation en bouteille, un goût doux-amer en bouche et qui donne une fin de bouche pleine de fruits.
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