La Trappe Isid’or Bière Trappiste de Hollande 75 cl

Cette bière est nommée d’après Frère Isidorus, le tout premier brasseur de l’abbaye O.L.V. de Koningshoeven en Hollande. Elle a été produite à l’occasion du 125ème anniversaire de l’existence de la brasserie Trappiste en 2009. Et Isid’or a été tellement bien accueillie qu’elle a été ajoutée à l’assortiment de base. C’est une bière ambrée non filtrée, légèrement sucrée avec des notes de caramel, qui présente une seconde fermentation en bouteille, un goût doux-amer en bouche et qui donne une fin de bouche pleine de fruits.