Domaine de La SOLITUDE Côtes du Rhône Villages Rouge 2024 75 cl

Domaine de la Solitude Côtes du Rhône Villages 2024 : un vin rouge biologique au caractère authentique

Le Domaine de la Solitude, propriété historique de la famille Lançon, est reconnu pour la qualité de ses vins issus des plus beaux terroirs de la Vallée du Rhône. Certifié Agriculture Biologique, le domaine cultive ses vignes dans le respect de la biodiversité et des équilibres naturels. Cette cuvée Côtes du Rhône Villages 2024 est élaborée principalement à partir de Grenache Noir, de Syrah et de Mourvèdre, les trois cépages emblématiques de l'appellation. Le Grenache apporte rondeur et générosité, la Syrah développe des arômes de fruits noirs, d'épices et de violette, tandis que le Mourvèdre renforce la structure et la longueur en bouche. Les raisins proviennent de terroirs argilo-calcaires profonds, riches en galets, qui favorisent une parfaite maturité et une belle concentration. Le vin est élevé en cuves afin de préserver toute la pureté du fruit et l'expression du terroir.

La robe est rubis intense aux reflets grenat. Le nez révèle des arômes de cerise noire, de mûre, de cassis, de réglisse, de poivre, de thym et de romarin. La bouche est ample, gourmande et harmonieuse, portée par des tanins fins et une agréable fraîcheur. La finale est longue, opulente et élégante, marquée par des notes de fruits noirs et d'épices.

Servi entre 16 et 18 °C, ce Côtes du Rhône Villages accompagnera parfaitement une côte de bœuf, un gigot d'agneau, un magret de canard, une daube provençale, des grillades ou un plateau de fromages affinés.