LOT 40 Copper pot Distilled Canadian Rye Whiskey 70 cl

Lot 40 est un Rye whisky canadien.

Ce whiskey est fabriqué par la distillerie Hiram Walker & Sons dans l'Ontario à partir de seigle cultivé dans la région. ce Rye whiskey est  Distillé deux fois, dans un premier temps dans un alambic à colonne, puis une autre fois dans un alambic en cuivre. L'eau de vie ainsi obtenue est ensuite mise à vieillir en fûts de chêne américain vierge comme il est d'usage sur le continent nord américain.

Il en résulte un whisky boisé et épicé, en bouche la présence épicée se confirme et une belle finale marquée par des notes de vanille et d'agrumes se profile.