Longrow Version Tourbée Campbeltown Whisky

Ce Longrow est la version tourbée de Campbeltown. C'est un single malt whisky produit en Ecosse sur la presqu'île de Campbeltown.

Springbank se trouvant à Campbeltown est la principale distillerie encore en activité sur la presqu'île. Glen Scotia ne distille plus que 2 à 3 mois par an et Glengyle qui distille le Kilkerran n'en est encore qu'à ses débuts. Springbank produit des whiskies très différents sous des marques distinctes pour ne pas apporter la confusion dans l'esprit des consommateurs, les styles étant volontairement différents : Longrow un single malt non tourbé, Hazelburn qui bénéficie d'une triple distillation et Springbank un malt légèrement tourbé.

Ce whisky est un whisky de Campbeltown, ville qui se trouve au sud de la presqu'île de Mull of Kintyre, située sur la côte ouest de l'Ecosse proche des îles d'Islay et d'Arran. Maintenant il y ne reste plus que deux distilleries un quart encore en activité à Campbeltown qui sont Springbank, Glengyle (depuis 2004)} et Glen Scotia qui ne produit qu'un quart de l'année. Au début XXème on trouvait sur Campbeltown jusqu'à 34 distilleries.

Ce Longrow est un Single Malt.

Pour être un Single Malt un whisky doit suivre 2 règles importantes. Le whisky doit provenir d'une seule distillerie (Single), et être issu uniquement de céréales maltées : le Malt. Cette céréale maltée se doit d'être de l'orge dans des cas exceptionnels il se peut que le seigle soit utilisé. C'est l'Ecosse qui est le plus gros producteur de single malt. Ce sont alors des Scotch Single Malt Whisky, mais vous trouverez d'autres pays tel le Japon, l'Inde, la République Tchèque ou la France qui proposent aussi des Single Malt. Les principes sont toujours les mêmes, ce whisky doit être issu d'une seule et même distillerie et la céréale utilisée doit être de l'orge malté.