Whisky HIGH COAST AURORA 46° Single Malt de Suède 70 cl

High Coast Aurora 46° : un whisky suédois élégant et intensément aromatique

Le High Coast Aurora illustre parfaitement le savoir-faire de la distillerie suédoise, reconnue pour ses single malts précis et d'une grande pureté. Son élevage combine environ 50 % de fûts de bourbon, 35 % de fûts de Pedro Ximénez et 15 % de fûts d'Oloroso, auxquels s'ajoute une légère influence tourbée qui apporte une belle profondeur sans dominer l'ensemble.

Sa robe présente une magnifique couleur or miel aux reflets ambrés. Le nez s'ouvre sur des arômes de poire mûre, de sucre vanillé, de cerise confite et de chocolat au lait. En bouche, les saveurs de groseille à maquereau, de raisin sec, de papaye séchée et de thé Earl Grey s'associent harmonieusement à des notes de malt, de miel et d'épices douces. La finale est longue, élégante et légèrement boisée, laissant apparaître des notes de pomme, de cèdre et une discrète touche de tabac.

À déguster pur, avec quelques gouttes d'eau ou sur un gros glaçon, ce Single Malt de Suède accompagnera également un chocolat noir, des fruits secs, un dessert aux pommes ou un plateau de fromages affinés.