Vin rouge de Grèce LITTLE ARK cépages AGIORGITIKO XINOMAVRO 2023 75 cl

Little Ark 2023 : un vin grec de caractère signé Lantides Winery

Avec Little Ark 2023, Lantides Winery propose un vin rouge grec qui associe avec originalité deux cépages indigènes particulièrement intéressants : l’Agiorgitiko et le Xinomavro. L’assemblage 50/50 permet de créer un vin à la fois fruité, structuré et frais, offrant une interprétation moderne de la richesse viticole grecque.

L’Agiorgitiko est notamment connu pour ses expressions fruitées et généreuses dans la région de Némée, tandis que le Xinomavro est l’un des grands cépages rouges du nord de la Grèce. Dans Little Ark, leur association permet de trouver un équilibre entre gourmandise et caractère. Les raisins sont issus de vignobles d’altitude, avec l’Agiorgitiko provenant d’Asprokampos et le Xinomavro du secteur d’Amyndéon.

Au nez, ce vin rouge de Grèce dévoile des arômes de cerise, de framboise et de prune, auxquels s’ajoutent des notes de poivre, de tomate mûre et de bois. La bouche est ample et généreuse, avec une structure tannique bien présente et une fraîcheur qui apporte de l’équilibre. L’élevage pendant 12 mois en fûts de chêne neuf apporte des nuances toastées et une profondeur supplémentaire à l’ensemble.

Le Little Ark 2023 s’apprécie particulièrement avec une cuisine généreuse : agneau rôti, grillades, viandes rouges, plats mijotés ou fromages affinés. Il constitue également une belle bouteille à proposer aux amateurs de vins étrangers souhaitant explorer la diversité des cépages autochtones de Grèce.