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Description
ESPRIT de PAVIE 2017 Bordeaux Rouge n'est pas a proprement parler un second vin de château Pavie, pour autant Gérard PERSE de Pavie met sa touche et propose un très beau bordeaux rouge toujours proposé à pleine maturité. Vous aimerez sa belle robe pourpre, le nez est intense, les fruits rouges et les fruits noirs bien mûrs occupent l'espace puis laissent entrevoir des notes d'épices et de cacao. La bouche est souple et ronde, les tanins sont bine présents, des notes fruitées et une légère pointe de fumé dû à un bel élevage sous bois confortent toutes ces impressions de dégustation.
D'un millésime à l'autre les proportions de cépages varient autour de 65% de merlot, 20 % de cabernet Franc et 15 %de cabernet Sauvignon.
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Caractéristiques
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Depuis 2002
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