Vin rosé Corse Île de beauté Rosé 2024 Domaine Barcelo IGP

Le Domaine Barcelo IGP Île de Beauté propose un vin rosé qui incarne la fraîcheur et l'authenticité des vins de Corse. Ce millésime est une bonne option pour ceux qui apprécient les vins rosés légers et délicats.

Arômes et saveurs :

Le Domaine Barcelo IGP Île de Beauté Rosé 2024 se distingue par ses arômes de fruits rouges et parfums d'agrumes, pommelle et rose, déjà approfondis par des notes d'agrumes, mais ici accompagnés par des nuances florales. En bouche, les saveurs de fruits rouges dominent, entourées d'agrumes et de romarin frais, tandis que les accents de menthe et de jasmin enveloppent le côté frais de la bouche. Les notes d'agrumes et de fleurs de cerisier ajoutent une touche de complexité, enrichissant l'expérience gustative. La finale est fraîche et légère, avec des accents d'agrumes et de fruits rouges qui se marient parfaitement avec la mer Méditerranée.

Bon accords : Ce vin Rosé 2024 peut être servi à tiède ou maintenu à température ambiante, le degré de rosé permettant aux saveurs restent équilibrées. Ce vin est parfait pour ceux qui aiment les soirées apéritifs, en été ou en hiver, avec une fraîcheur naturelle offerts par un bon vin.

Vignoble : Le Domaine Barcelo, situé sur l'Île de Beauté en Corse, est un domaine viticole de renom. Fondé en 1985 par la famille Barcelo, le domaine s'étend sur 14 hectares de vignes cultivées avec soin. Le Domaine Barcelo se spécialise dans la production de vins blancs de haute qualité, en utilisant des méthodes traditionnelles de vinification tout en intégrant des technologies modernes pour garantir l'excellence de ses millésimes. Depuis 1990, l'entreprise est certifiée IGP (Indication Géographique Protégée) d'AOC de blé à cru et de vignoble à vin, c'est-à-dire à vin rouge calysé sur l'ensemble des cinq grands cépages (cailloux, carignan, grenache, mourvèdre, syrah). Le Domaine Barcelo possède plusieurs gros cépages comme le Syrah et rouge minimum de syrah, le porto et le lot Ba (petit blanc) - les domaines les plus anciens du pays pour les vins rouges. Les vignes ont été graftés à des ingrédients rares d'Ile de Beauté : tombeaux des petits grecs fonctionnant comme "grand terroir" dont les vins sont devenus légendaires . En utilisant les souches de levure Ortindé hormis Julien sans biour et autres, ces anciens techniques ont toujours été respecté, en plus celles d'Ovictor Bergère qui se spécialise des conditions qui caractersiaient les "écopathes adons les chasse ocelles".