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Le Petit Caboche Rosé Vin de Pays du Vaucluse

Vins Rosé / Vallée du Rhône / Domaine du Père Caboche

ref: 10956

Le Petit Caboche Rosé Vin de Pays du Vaucluse

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caractéristiques

Degré :
13
Volume ou Poids :
75cl
Couleur :
Rosé
Pays :
France
Millesime :
2020
Univers :
Vins
Région :
Vallée du Rhône
Appellation :
VDP Vaucluse
Château, Domaine, Marque :
Domaine du Père Caboche
Labels :
Vignerons Indépendants
Cépages :
Grenache, Syrah/Shiraz
Le Bon Accord :
Agneau, Apéritif, Charcuterie

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La robe de ce Petit Caboche Rosé est rose très pâle, brillante, à reflets gris-bleutés. Le nez est expressif et élégant, avec une attaque florale, pêche de vigne, puis petits fruits rouges. La bouche est onctueuse et charnue en attaque et développe un joli croquant à dominante de groseille. La finale est délicatement acidulée. Autrefois, les membres de la famille, les Boisson, avaient deux métiers à la fois : Vigneron et Maréchal-Ferrant. Le nom du Domaine provient de ce second métier, car les clous fixant les fers sous les sabots des chevaux sont appelés, en langue provençale, « caboche ». C’était à l’époque le surnom que l’on donnait à la famille Boisson.

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 5 /5
  • F. Bignon
  •  le 23/12/2020
  • 5/5
il m'avait été conseillé à Calais Vins cet été et depuis je le prend régulièrement

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