Bière BOHEMIAN SAISON 75 cl Collaboration entres les Brasseries Thiriez et Jožin

La bière Saison Bohémian est  le fruit de l'Alliance des talents des brasseries  Thiriez et Jožin en République Tchèque

La Brasserie Thiriez, réputée pour ses bières artisanales dans les Hauts-de-France, s’est associée à la Brasserie Jožin de Prague, spécialiste de la fermentation basse, pour créer la Saison Bohémian. Cette collaboration internationale a donné naissance à une bière fruitée et épicée, brassée avec deux variétés de houblons tchèques : Saturn et Juno. Ces houblons, apportés par Ondřej "Onda" Horák et son équipe, confèrent à la bière des arômes intenses de pêche, abricot et agrumes, ainsi qu’une touche florale et épicée.

Au nez, la Saison Bohémian offre un bouquet complexe de fruits mûrs et de levures belges, tandis qu’en bouche, elle déploie une attaque fruitée (abricot, clémentine, orange), suivie d’une amertume bien présente qui s’équilibre avec les notes fruitées. La finale, longue et épicée, révèle toute la maîtrise des deux brasseries. Thiriez, connue pour ses saisons traditionnelles, et Jožin, experte en bières tchèques modernes, ont uni leurs savoir-faire pour créer une bière unique, alliant fraîcheur et profondeur.

Cette saison (5,5% vol.) est parfaite pour les apéritifs ou pour accompagner des plats légers (salades, poissons grillés, fromages de chèvre).