BIERE du VARAN de Voyage 75 cl par la Compagnie du Dragon de Calais

Bière du Varan de Voyage l'art Brassicole de Vincent Nagot allié au savoir faire de la Brasserie du Pays Flamand

La Bière du Varan de Voyage est une triple d’exception, née de la collaboration entre la Brasserie du Pays Flamand et Vincent Nagot, un maître brasseur reconnu pour son expertise et son approche innovante. Brassée pour marquer l’arrivée de la machine Le Varan à Calais, elle fait suite à la Bière du Dragon, une première création qui avait séduit les amateurs.

Cette bière 75 cl se distingue par son nez complexe, où se mêlent fruits confits, miel sauvage et une touche de pain grillé. En bouche, elle déploie des saveurs de pomme caramélisée, de gingembre frais et une amertume délicate, avec une finale longue et enveloppante. La Brasserie du Pays Flamand, installée à Merville, utilise des ingrédients locaux et des méthodes traditionnelles pour créer des bières uniques, comme l’Anosteke ou la Bracine.

La Bière du Varan de Voyage est une célébration de l’artisanat et de la culture mécanique, où chaque gorgée évoque l’univers onirique de la Compagnie du Dragon. Puissante et raffinée, elle se déguste entre 6 et 8°C, et accompagne à merveille des repas festifs ou des moments de partage. Une bière qui raconte une histoire, entre tradition, modernité et passion.