BLANTON'S Original single barrel Kentucky Bourbon Whiskey

Blanton’s Original Single Barrel : l’histoire du bourbon embouteillé fût par fût

Le Blanton’s Original Single Barrel occupe une place particulière dans l’histoire du bourbon américain. Créé en 1984 par Elmer T. Lee à la distillerie aujourd’hui connue sous le nom de Buffalo Trace, il rend hommage au colonel Albert B. Blanton, qui dirigea la distillerie pendant plusieurs décennies. Celui-ci avait l’habitude de sélectionner certains fûts particulièrement appréciés dans l’entrepôt H pour les partager avec ses invités. Cette pratique a inspiré le concept commercial de Blanton’s : proposer un bourbon issu d’un seul fût plutôt que d’un assemblage de barils.

La sélection est traditionnellement associée aux parties centrales de l’entrepôt H, dont la structure métallique favorise des variations de température plus rapides que dans un entrepôt classique. Ces variations influencent les échanges entre le whiskey et le bois au cours du vieillissement. Comme chaque bouteille provient d’un fût individuel, le profil peut varier légèrement d’un lot à l’autre. Le bourbon est embouteillé à 46,5 % vol. et élaboré selon la recette céréalière dite Mash Bill #2 de Buffalo Trace, dont les proportions exactes ne sont pas publiées.

Le profil officiel fait ressortir la vanille crémeuse, le caramel et le butterscotch au nez, accompagnés d’épices douces. En bouche, les notes de miel et de maïs s’associent aux agrumes et au chêne. La muscade et les autres épices de pâtisserie apportent une dimension chaleureuse à la finale, de longueur moyenne.

La bouteille est devenue emblématique grâce à son bouchon en forme de cheval et de jockey. Huit modèles différents représentent les étapes d’une course et portent chacun une lettre du nom Blanton’s, ce qui intéresse également les collectionneurs. Pour découvrir d’autres références de cette famille, consultez notre sélection de Bourbon Whiskey.

Blanton's a été le premier bourbon a être embouteillé fût par fût et lui offre donc un style unique . Blanton's est élaboré par la distillerie Buffalo Trace. Blanton’s Single Barrel  est un bourbon qui a été crée en hommage au colonel Blanton mort en 1959, pionnier dans la création de nouveaux whiskeys.