Bière Artisanale CHANCE Session IPA 75 cl Brasserie Thiriez

Chance 30 Ans n°4 : une Session IPA imaginée par Théo

Pour célébrer ses 30 ans, la Brasserie Thiriez a choisi de donner la parole à plusieurs membres de son équipe à travers une série de bières anniversaire. Chance, quatrième recette de cette collection, est signée Théo, assistant brasseur. Une manière originale de célébrer trois décennies d’histoire brassicole tout en mettant en avant celles et ceux qui participent aujourd’hui à la vie de la brasserie.

Cette Session IPA de 75 cl affiche un degré de 4,5 % vol., ce qui lui permet de conserver une belle fraîcheur et une grande facilité de dégustation. Le style Session IPA est justement apprécié pour proposer une expression houblonnée et aromatique avec une teneur en alcool plus modérée qu'une IPA classique. La Chance s'inscrit ainsi dans une approche accessible et conviviale de la bière artisanale.

La Brasserie Thiriez possède une histoire particulièrement importante dans le renouveau brassicole du Nord. Installée à Esquelbecq depuis 1996, elle brasse des bières artisanales dans le respect de méthodes traditionnelles. Ses bières sont notamment non filtrées et non pasteurisées, avec une refermentation en bouteille pour plusieurs de ses références.

Cette cuvée anniversaire possède donc une double dimension : elle célèbre les 30 ans de la Brasserie Thiriez et met en lumière le travail de Théo, membre de l'équipe brassicole actuelle. Une série qui témoigne également de la transmission du savoir-faire entre les différentes générations de brasseurs.

La Chance Session IPA 75 cl sera idéale à l'apéritif ou pour accompagner une cuisine conviviale. Son profil houblonné peut notamment s'accorder avec des burgers, des grillades, des plats épicés ou des fromages de caractère.

Une bière artisanale à découvrir rapidement, particulièrement intéressante pour les amateurs de Session IPA, de bières du Nord et de cuvées en édition limitée.