Calvados PACORY DOMFRONTAIS Hors d'Age Production Fermière 70CL 42°

Le CALVADOS PACORY DOMFRONTAIS HORS D'AGE est un calvados premium qui se distingue par sa finesse et ses arômes complexes. Ce calvados est le résultat d'un processus de distillation minutieux et d'un vieillissement soigneux, qui lui confère une profondeur unique. Pendant 4 ans le Calvados Hors d'Age est vieilli dans des fûts anciens. Puis il est placé dans des fûts plus grands. Chaque année du nouveau 8 ans est ajouté au reste du fût dédié au Hors d'Age, depuis 1992.

Notes de dégustation du Calvados Hors d'Age Donfrontais Pacory 

Ce calvados se distingue par ses notes fraîches et vives de pomme et de poire, complétées par des arômes subtils d'épices et de vanille. En bouche, il est à la fois doux et puissant, avec une finale longue et rafraîchissante. Les saveurs de pomme et de poire dominent, apportant une sensation de fraîcheur et de pureté. Les notes d'épices ajoutent une touche de complexité, tandis que la vanille apporte une douceur supplémentaire. La finale est longue et rafraîchissante, avec des arômes de pomme, de poire et de vanille qui s'attardent agréablement. Hmm, c'est vraiment excellent !

Qu'est-ce que l'on peut accorder avec ce calvados Donfrontais Hors d'Age Pacory ? 

Ce calvados est idéal pour accompagner des desserts aux fruits, comme une tarte aux pommes ou une compote de poires. Il se marie également très bien avec des plats de volaille, comme un poulet rôti ou une dinde farcie. 

Le Domfrontais est une région de Normandie réputée pour ses vergers de pommiers et de poiriers. Le terroir de cette région, avec ses sols riches et son climat tempéré, offre des conditions idéales pour la culture des fruits. Les vergers de Pacory sont situés dans cette région, où les pommes et les poires sont cultivées avec soin et passion. L'héritage de Pacory est synonyme de qualité et de savoir-faire, et chaque produit reflète cet engagement envers l'excellence.