Cuvée des Caudalies Champagne De Sousa – 75 cl

La Cuvée des Caudalies est un Champagne de la maison De Sousa. C'est un champagne élégant et raffiné, reflétant l'excellence de la Maison De Sousa. Ce champagne, produit avec une attention particulièrement méticuleuse aux détails.

La Cuvée des Caudalies offre des arômes délicats de fruits blancs, de brioche et de notes florales. En bouche, il est vif et équilibrée, avec une effervescence fine et persistante. Les saveurs de pomme verte, de poire et de citron se mêlent harmonieusement, apportant une fraîcheur et une élégance remarquables. La finale est longue et minérale, laissant une impression de pureté et de sophistication. Ce champagne est idéal pour accompagner des fruits de mer, des viandes blanches ou des desserts légers.

Ce champagne est un assemblage harmonieux de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier, trois cépages emblématiques de la Champagne.

Le Chardonnay apporte finesse et élégance, avec des arômes de fruits blancs et une texture veloutée. Le Pinot Noir confère des notes épicées et une structure tannique, tandis que le Pinot Meunier ajoute des notes fruitées et de la rondeur. 

La Maison De Sousa est une référence incontournable dans la région de Champagne. Fondée en 1954 par Michel De Sousa, la maison a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en innovant pour offrir des champagnes d'une qualité exceptionnelle. La famille De Sousa met un point d'honneur à sélectionner les meilleurs raisins et à respecter les méthodes de vinification ancestrales.