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1 Avis
ref: 12835
Degré | 8.5 |
Univers | Bières |
Volume ou Poids | 75cl |
Pays | Belgique |
Château, Domaine, Marque | Charles Quint, Ommegang |
Le Bon Accord | Apéritif, Fromage de Chèvre, Poisson en sauce |
Style de Bière | Bière Blonde, Bière Belge |
Brasserie | Haacht |
L’Ommegang est une bière de fermentation haute aux arômes d’agrumes. La bouche est florale et épicée , la finale propose uneamertume complexe. Cette Bière trouve ses racinnes dans l'Ommegang et dans l'entrée de Charles Quint à Bruxelles en 1549. Ommegang le saviez-vous, signifie "procession", des mots flamands "omme" (autour) et "gang" (promenade, marche). On vit défiler des "Ommegang" dans plusieurs villes belges et plus particulièrement en pays flamand. Toujours empreintes d'une fervente foi religieuse, ces manifestations comportaient aussi une importante et somptueuse participation laïque constituée par les corporations, les métiers, les serments et les chambres de rhétorique.
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