Descendientes de J. Palacios Pétalos 2021 Bierzo Mencía

*Photo non contractuelle. L'allure du produit peut changer. Livré avec ou sans boite selon l'approvisionnement. Nous contacter pour plus d'infos

Descendientes de J. Palacios Pétalos 2021 Appellation DO BIERZO Cépage Mencia Grand Vin Rouge d'Espagne

Name: Descendientes de J. Palacios Pétalos 2021 Appellation DO BIERZO Cépage Mencia Grand Vin Rouge d'Espagne
Brand: Calais Vins
SKU: 25005
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock

Descendientes de J. Palacios Pétalos 2021 : toute l'élégance de la Mencía du Bierzo

Le Descendientes de J. Palacios Pétalos 2021 est l'une des plus belles références de l'appellation Bierzo, au nord-ouest de l'Espagne. Élaboré principalement à partir de Mencía, cépage emblématique de la région, il exprime avec finesse toute la personnalité des vieilles vignes implantées sur des coteaux schisteux. La Mencía offre ici des arômes de cerise, de framboise, de mûre et de violette, accompagnés de délicates notes d'épices.

Cette cuvée emblématique de l'appellation DO Bierzo est élaborée comme dit précédemment principalement à partir de Mencía (environ 94 %), mais il est complétée par une faible proportion de cépages autochtones rouges et blancs issus de vieilles vignes âgées de 50 à 110 ans.

Élevé 9 mois en fûts de chêne français, ce vin exprime toute la fraîcheur, la minéralité et l'élégance des terroirs schisteux du Bierzo.

Un grand vin d'Espagne chaudement recommandé par Stéphane Derenoncourt

29,90 €

En Stock, chez vous en 24H avec Chronopost

Référence : 25005

Description

Pétalos 2021 : la grande expression de la Mencía

Le Descendientes de J. Palacios Pétalos 2021 est aujourd'hui considéré comme l'un des vins emblématiques du Bierzo. Son assemblage dominé par la Mencía, associé à des vieilles vignes et à un élevage mesuré, offre un vin d'une remarquable précision, où le fruit, la fraîcheur et la minéralité s'expriment avec beaucoup d'élégance.

Le bouquet développe des notes de fruits rouges et noirs, de violette, de thym, de graphite, de poivre et de fines épices. La bouche est ample, gourmande et parfaitement équilibrée, avec une finale persistante marquée par des tanins délicats et une belle fraîcheur.

Déjà très séduisant dans sa jeunesse, Pétalos 2021 possède également un excellent potentiel de garde et continuera à évoluer avec élégance pendant plusieurs années.

Caractéristiques