NORMINDIA GIN Orange par le Domaine de la Coquerel 70 cl

Normindia Orange Domaine du Coquerel : un gin artisanal inspiré des agrumes

Le Domaine du Coquerel, réputé depuis 1937 pour ses Calvados d'exception, signe avec le Normindia Orange une création originale qui met l'orange à l'honneur. Élaboré à partir d'alcool de blé français, ce gin est distillé dans un alambic traditionnel utilisé pour le Calvados, une méthode qui apporte une texture particulièrement élégante. La recette associe huit botaniques, dont le genièvre, à une sélection d'oranges et d'agrumes qui révèlent toute leur intensité aromatique. Le résultat est un gin moderne où la fraîcheur des zestes s'équilibre parfaitement avec des notes épicées et fruitées.

La robe est limpide et brillante. Le nez s'ouvre sur des parfums de fleur d'oranger, d'orange douce, d'orange amère et de zeste de citron, accompagnés de notes de genièvre, de coriandre et de cannelle. En bouche, l'attaque est souple et expressive. Les saveurs d'agrumes dominent avec beaucoup de fraîcheur avant de laisser place à des épices douces et une légère note de pomme normande. La finale est longue, vive et délicatement zestée.

À déguster pur, sur glace ou avec un tonic premium accompagné d'un quartier d'orange fraîche. Il constitue également une excellente base pour un Negroni, un Gin Fizz, un Orange Spritz ou un Martini revisité. Il accompagne parfaitement les tapas, les fruits de mer, les poissons grillés et les cuisines méditerranéennes.