Whisky Guillon Cuvée 46 Finition en fût de Maury

Whisky Guillon Single Malt Cuvée 46  70cl L'esprit du Malt de la montagne de Reims, un enchantement pour tous les amateurs de whisky. Nichée au coeur d'une forêt domaniale en plein coeur du Parc Naturel régional de la montage de Reims, la Distillerie Guillon produit depuis 1997 une boisson spiritueuse à base de malt au goût unique et incomparable. La source d'eau pure qui jaillit sur le domaine, la double distillation dont on ne conserve que le coeur de chauffe et le vieillissement en fûts de chêne issus des plus emblématiques vignobles français confèrent à l'Esprit du Malt des arômes subtils et complexes qui ravissent les amateurs. Mettant à profit ses compétences d'oenologue et son expérience de distillateur, son créateur Thierry Guillon a réussi le pari fou de se faire un nom au pays des bulles, en élaborant un produit original et élégant, à la fois traditionnel et innovant. La cuvée 46 est porté à maturation dans des fûts de Maury (Domaine des Vents) pour les derniers mois de finition après vieillissement en fûts de Bourgognes blancs. Sa robe est ambrée avec des reflets rouge foncé, on apprécie en bouche une attaque assez fruitée et ronde. C'est un produit complexe mais facile d'accès qui développe des arômes de fruits rouges, de caramel, de prune, avec une finale en bouche longue et ronde.