Rhum Arrangé ARAWAK VANILLE CITRON CAVIAR 70 cl

Rhum Arrangé ARAWAK Vanille Citron Caviar : une création artisanale élégante et gourmande

Le Rhum Arrangé ARAWAK Vanille Citron Caviar est élaboré selon un savoir-faire artisanal qui privilégie des ingrédients soigneusement sélectionnés. Cette recette associe un rhum blanc agricole de Guadeloupe, de la vanille Bourbon, du citron caviar (Microcitrus australasica), des épices et du sucre de canne. Les fruits sont coupés puis immédiatement mis en macération afin de préserver toute leur fraîcheur et leurs qualités aromatiques. Cette méthode permet d'obtenir une liqueur raffinée, à la fois tonique, gourmande et particulièrement élégante.

La robe est limpide aux reflets dorés. Le nez dévoile des arômes délicats de vanille fraîche, de citron vert, de zestes d'agrumes et d'épices douces. En bouche, l'attaque est souple et soyeuse. La gourmandise de la vanille s'équilibre parfaitement avec la vivacité du citron caviar, dont les notes citronnées et légèrement florales apportent fraîcheur et longueur. La finale est persistante, fraîche et subtilement épicée.

À servir bien frais ou sur glace, ce rhum arrangé accompagnera parfaitement un carpaccio de Saint-Jacques, des crevettes, des tapas, un ceviche, un dessert aux agrumes ou une tarte au citron. Il constitue également une base idéale pour des cocktails premium, apportant une touche originale et raffinée.