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Rhums / Martinique / Depaz
ref: 20612
caractéristiques
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références
Caviste professionnel depuis 1997
Ce rhum DEPAZ Cuvée des 100 ans du Château est sorti en 2022 afin de célébrer les 100 ans de la reconstruction du château Depaz. L'année 1902 a vu l'éruption de la Montagne Pelée avec toutes les destruction qui s'en sont suivies. En 1922 Victor Depaz a entrepris de reconstruire le château.
Une cuvée spéciale en edition très limitée (1400 cols pour le monde) a été pensée par les équipes de Depaz. Ce rhum de prestige est l'assemblage de 10 fûts différents des millésimes 2011-2013 et 2016. Il y a dans cet assemblage des rhums âgés de 6 à 11 ans.
Il en résulte une magnifique rhum dont le nez nous parle de fruits exotiques, d'épices douces comme la cannelle et d'agrumes dont le pomelos. En bouche les notes de fruits exotiques s'affirment avec des pointes qui évoquent le tabac et une finale miellée.
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