Rhum NEISSON élevé sous bois MIZUNARA BATCH 2 70 cl

Ce rhum Agricole de Martinique NEISSON est le fruit de la politique d'expérimentation tous azimuts de la distillerie Neisson en ce qui concerne les possibilités de vieillissement de leurs rhums.

habituellement ce sont plutôt des whiskies qui sont élevés en fûts de MIZUNARA. L'intérêt de ce type de fût sur du Rhum Agricole réside dans l'apport d'arômes boisés et épicés, mais aussi de velouté grâce au grain très fin de ce bois légendaire.

La structure naturelle de ce chêne est poreuse, ceci augmente le processus de maturation, ce bois est naturellement riche en vanilline,  il donne aux vins ou eaux de vie qu'il abrite des notes épicées ainsi que des notes légèrement fumées qui évoquent le bois de santal.

Cette essence d'arbre est très rare et de ce fait les fûts produits en bois de MIZUNARA sont très onéreux.