Beaujolais l' Ancien JEAN PAUL BRUN Domaine des TERRES DOREES

ref: 12699

La robe de Beaujolais l'ancien de Jean Paul Brun est d'un rouge brillant, le nez présente des notes de framboises ainsi que des notes de pain grillé et de noisette.

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caractéristiques

Degré :: 12

Volume ou Poids :: 75cl

Couleur :: Rouge

Pays :: France

Millesime :: 2019

Univers :: Vins

Région :: Beaujolais

Appellation :: Beaujolais

Château, Domaine, Marque :: Domaine des Terres Dorées

Vigneron :: Jean Paul Brun

Cépages :: Gamay

Temps de Garde :: 10 ans

T° de Service :: Frais

Style de Vin :: Rouge Fruité, Rouge Souple

Nez Arômes :: Epices, Fruits Rouges, Fruité

Oeil Robe :: Grenat

Oeil Aspect :: Brillant, Fluide

Bouche Aspect :: Charpenté, Equilibré, Frais, Finale Longue, Sec

Bouche Saveurs :: Epicé, Fruité

Le Bon Accord :: Viande Rouge Grillée, Fromage Crémeux, Charcuterie

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Description
Fiche producteur

La robe de Beaujolais l'ancien de Jean Paul Brun est d'un rouge brillant, le nez présente des notes de framboises ansi que des notes de pain grillé et de noisette. La bouche est fraiche et concentrée, les notes de grillé se confirment, le boisage est fin et les tanins sont souples.

Jean-Paul Brun a une approche des vins très naturelle, les vignes sont enherbées, les traitements phytos sont à base de plantes et de minéraux, ce sont souvent des recettes ancestrales. Si j'étais vigneron j'aimerais bosser comme lui ....