La gamme Sphère de Gayda met en avant les qualités intrinsèques de chaque cépage et la diversité des terroirs du domaine.
Ce beau Viognier est tout d'abord très étonnant, vous retrouverez des notes de fenouil, puis ce sont les notes d'abricot et de bergamote qui prennent le relais. Le second nez finale évoque aussi le coing et la cire d'abeille. Du côté des surprises, la bouche n'est pas en reste puisqu'elle propose des notes de fleurs blanches, de citron vert et de zestes d'agrumes. La finale est légèrement amère.
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