Copper Fox Rye Whiskey 70cl 45°

Copper Fox Rye est un whiskey de qualité provenant d'Amérique. Il est distillé et embouteillé en Virginie à la Distillerie Copper Fox.  Céréales utilisés : deux tiers de Rye et un tiers d'orge maltée à la main.. Le rye est un mélange de plusieurs céréales dont un minimum de 51% de seigle. Le séchage est effectué au feu de bois de pommier et de cerisier.  Le vieillissement s'effectue en plusieurs étapes: n premier dans une barrique de Bourbon mélanger avec des copeaux de bois de pommier et de chêne pour ensuite finir en barrique de bourbon seule. C'est un whisky "non-chill filtered",  expression qui désigne qu'il n'a pas été filtré à froid. Les whiskeys non-chill filtered offrent des whiskeys plus denses et complexes avec une grande richesse aromatique.