HINOTORI 5 Ans Blended Whisky Japonais 70 cl

Ce whisky Blend Japonais est produit par la distillerie Hinotori, cette dernière a démarré son activité au sortir de la seconde guerre mondiale en 1949. La forte présence de militaires américains dopait la demande en whiskies.

Ce blend de 5 ans est l'assemblage de whiskies de grains et de malt, le vieillissement s'opère pendant 5 ans dans des fûts de chêne blancs américains. Il est non filtré à froid.

Il en résulte une beau whisky japonais dont la robe est légèrement dorée. Le nez évoque des notes d'orge malté et de fruits à coque secs, comme la noisette et les amandes . La bouche propose des notes de toasté et d'épices douces dont la vanille. La finale est assez longue, fraiche et ronde grâce à une non filtration à froid.