*Photo non contractuelle
L'allure du produit peut changer. Livré avec ou sans boite selon l'approvisionnement. Nous contacter pour plus d'infos
Whisky / Ecosse / Classic Malts
ref: 14245
Le Singleton 15 ans est un single malt Whisky d'Ecosse de la région de Speyside.
En savoir +caractéristiques
Les garanties CALAIS VINS Toute une équipe à votre service
Paiement sécurisé
Emballage sécurisé
+ de 4000
références
Caviste professionnel depuis 1997
The Singleton of Dufftown est une distillerie en Speyside de la ville de Dufftown. C'est à Dufftown que coule la rivière Fiddich. Dufftown s'auto-proclame la capitale du Whisky écossais car la distillerie la plus connue de Dufftown est Glenfiddich.The Singleton of Dufftown est un single malt naturellement riche, onctueux et vieilli en fûts de sherry Oloroso essentiellement. Le 12 ans de la distillerie est assez représentatif du style speyside pour que Singleton of Dufftown apparaisse dans la sélection des Classic Malts. La marque The Singleton peut être suivie aussi de Glen Ord ou Glendullan, The Singleton étant une sorte de marque ombrelle qui est utilisée dans le monde par Diageo LVMH servant aux trois distilleries Dufftown, Glen Ord et Glendullan.
Pour être un Single Malt un whisky doit obéir 2 règles importantes. Il doit provenir d'une seule distillerie, d'où le Single, et être issu seulement de céréales maltées : le Malt. La céréale maltée se doit d'être de l'orge dans de rares exceptions il arrive d'utiliser le seigle. C'est l'Ecosse qui est le plus gros producteur de whisky single malt. Ce sont alors des Scotch Single Malt Whisky, mais vous trouverez d'autres pays comme le Japon, l'Inde, la République Tchèque ou la France qui produisent aussi de gouteux Single Malt. les conditions restent les mêmes, le whisky doit provenir d'une seule et même distillerie et la céréale utilisée doit être de l'orge malté.
C'est en Ecosse que vous trouverez la plus grande quantité de distilleries en activités avec plus de 97 distilleries de malt référencées. Traditionnellement les distilleries usent de la double distillation, distillation réglementée depuis le XVIIème siècle ! C'est dire à quel point le fameux ""scotch whisky"", connu et reconnu pour ses qualités gustatives, fait partie du patrimoine écossais. 5 grandes régions sont communément admises : les Lowlands au sud et les Highlands au nord sont les deux plus grandes et certainement célèbres, le Speyside se trouvant au nord-est, Campbeltown et les îles (Orkney, Skye, Mull, Jura et Arran) et enfin l’île d’Islay sur laquelle se trouve probablement la plus grande densité de distilleries de malt du pays.
Faîtes nous confiance pour vous guider dans votre choix