Saint Amour Beaujolais
Le Saint-Amour est le Cru le plus au Nord du Beaujolais
Selon la méthode de vinification et la durée de macération choisie, le Saint Amour sera un vin à boire dans les 2 années, marqué par des arômes de fruits rouges, de fruits à chair blanche (pêche) et de fleurs. En cas de macération longue, un Saint Amour deviendra un vin du beaujolais puissant, structuré proposant des arômes de cerise griotte et des arômes épicés. La garde d'un tel vin se portera facilement à 10 ou 12 ans.
L'AOC Saint-Amour date de 1946
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