Whisky Single Malt The Balvenie Speyside 

Le Whisky The Balvenie, une orge local

The Balvenie est l'un des derniers OVNI d'Ecosse puisque cette distillerie est encore capable d'utiliser (en partie) de l'orge produit dans les champs du coin, cet orge sera malté puis séché à,la distillerie dans le Kiln maison puis sera même vieilli dans des fûts fabriqués dans la tonnellerie maison. The Balvenie est voisine de Genfiddich et appartient au groupe Grants & Sons.

Une Renommée pour le Whisky The Balvenie

La réputation de The Balvenie tient à son process de fabrication quasi artisanal mais aussi à son Master of Malt, David Stewart qui a le génie de trouver les meilleures combinaisons pour faire perdurer le style de The Balvenie fait d'élégance et de suavité.