Château Simone Palette Vin de Provence 

L'histoire du Château Simone remonte à la nuit des temps.

C'est la rencontre de vignerons passionnés avec un terroir exceptionnel.

Le Château Simone, AOC Palette, possède  un terroir situé à 4 kilomètres d'Aix en Provence sur les pentes nord du massif de Montaiguet, dans un cirque à l'abri des vents et traversé par la rivière de l'Arc. il profite à merveille d'un microclimat fantastique.

Appartenant à la famille Rougier depuis 1830, le château Simone est aujourd'hui présent sur les plus belles tables de la gastronomie française et est l'un des fleurons de la viticulture provençale. 

L'appellation Palette est une micro appellation des Côtes de Provence.