Distilleries et Domaines de Provence
La sté Distilleries et Domaines de Provence puise ses racines à Forcalquier
Sur les contreforts de la montagne de Lure depuis le moyen âge. Cette entreprise a fait perdurer des recettes qui auraient été oubliées comme la Farigoule, la Noix de St Jean , le Ruinquinquin, le vin de muscat pétillant Bau, mais a aussi su relancer la consommation de Pastis de qualité avec le lancement de son
Pastis Henri Bardouin et son Absinthe a l'effigie de Van Gogh.
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