Gamay à Petits Grains Vin Beaujolais Villages rouge 75 cl

Au sommet des gamay il y a le Gamay à Petits Grains sur un terroir de roche volcanique. Nous avons coup de coeur pour cette matière mûre et fluide. La robe de ce Beaujolais d'Emmanuel Fellot est sombre, grenat aux reflets violine. Le nez d’abord discret exprime des notes de fruits des bois et d'épices. En bouche, on retrouve les épices,un  fruité intense et gourmand, ainsi que des touches minérales, une finale douce. On pourra associer ce gamay avec des charcuteries et viandes  blanches, des poissons et viandes grillées, des fromges crémeux du type chaource bien un dessert de fruits rouges.