La RISQUETTE bière d'HIVER 75 cl Frisquette d'Hiver Brasseur Récoltant

La Risquette Frisquette d’Hiver 75 cl – L’esprit d’une ferme-brasserie du Nord

Envie de découvrir une bière artisanale locale pour la saison hivernale ? La Frisquette d’Hiver de La Risquette vous fait découvrir l’univers d’une brasserie située à Fiennes, dans le Pas-de-Calais. Conditionnée en bouteille de 75 cl, cette bière de saison témoigne de la diversité des productions artisanales des Hauts-de-France et de l’engagement d’un producteur qui associe culture des céréales et fabrication de bière.

La Brasserie La Risquette se distingue par son approche de brasseur-récoltant. Installée sur une ferme familiale, elle valorise une partie des céréales cultivées sur l’exploitation pour élaborer ses recettes. L’orge brassicole est semée sur les terres proches de la brasserie, récoltée, triée puis envoyée au maltage avant de revenir sur place pour être intégrée au processus de brassage. La brasserie utilise également du blé cru pour certaines de ses créations.

Cette relation directe entre la ferme et la brasserie donne tout son sens à la démarche locale de La Risquette. Elle permet de découvrir une production artisanale qui ne se limite pas à la fabrication d’une boisson, mais met aussi en avant le travail agricole et la valorisation des matières premières.

La Frisquette d’Hiver est une référence à considérer pour compléter une gamme de bières régionales, accompagner un assortiment gourmand ou offrir une bouteille originale à un amateur de découvertes brassicoles. Son format de 75 cl est adapté à une dégustation à plusieurs, au cours d’un apéritif ou d’un repas de saison.

Pour présenter précisément cette cuvée à vos clients, vérifiez sur l’étiquette son degré d’alcool et les éventuelles indications de dégustation propres à cette édition. Vous pourrez ainsi associer cette bière hivernale à des mets adaptés aux caractéristiques réelles de la bouteille.