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CHANT DES VIGNES JURANCON SEC DOMAINE CAUHAPE PAR HENRI RAMONTEU
Ce Jurançon sec du Domaine Cauhapé le Chant des Vignes 2022 est un nouveau style de Jurançon !!
Description
Ce Jurançon sec du Domaine Cauhapé le Chant des Vignes 2022 est un nouveau style de Jurançon !! En effet l'utilisation du cépage Camaralet associé au Gros Manseng donne au nez des notes d'agrumes, de fruits exotiques et de senteurs étonnantes de poivre blanc, cannelle, fenouil. En bouche, ce registre aromatique va crescendo en s'ouvrant sur des fruits à chair blanche accompagnés d'une belle matière fraîche et généreuse. Ce vin est à 60 % Gros Manseng et 40 % Camaralet.Vendanges du début du mois d'octobre avec un rendement est de 48 hectolitres à l'hectare.
Producteur
CauhapéCaractéristiques
- Degré : 13.5
- Millesime : 2022
- Univers : Vins
- Volume ou Poids : 75cl
- Couleur : Blanc
- Pays : France
- Région : Sud Ouest
- Appellation : Jurançon
- Château, Domaine, Marque : Cauhapé
- Vigneron : Henri Ramonteu
- Labels : Vignerons Indépendants
-
Cépages :
Camaralet
Gros Manseng - Style de Vin : Blanc Sec
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Le Bon Accord :
Apéritif
Fromage de Chèvre
Huitres, Fruits de Mer, Crustacés
Poisson Fumé
Poisson Grillé
Poisson en Sauce
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Conditionné anti-casse
Depuis 2002
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