CONDRIEU Les CASSINES 2023 par Paul Ainé JABOULET

Vin blanc Condrieu Les Cassines 2023 un beau viognier tendu par Paul Ainé Jaboulet

Le Condrieu Les Cassines Blanc 2023 est une invitation à découvrir l’un des plus grands crus de la Vallée du Rhône. Ce Viognier pur, issu de parcelles sélectionnées, déploie des arômes intenses de fruits exotiques, de fleur de jasmin et une pointe de beurre frais. En bouche, sa texture onctueuse et ses saveurs de litchi, de citron confit et de pierres chaudes en font un vin à la fois puissant et élégant.

Jaboulet, pionnier de la viticulture durable dans la région, cultive ses vignes avec respect et précision, pour produire des vins expressifs et authentiques. Le millésime 2023, marqué par un été chaud et sec, a permis d’obtenir des raisins concentrés et aromatiques, offrant un vin d’une grande fraîcheur malgré sa rondeur.

Ce Condrieu se marie parfaitement avec des mets délicats comme des coquillages, un foie gras poêlé ou une tarte aux fruits. À servir entre 10 et 12°C, c'est un vin blanc de caractère, qui allie gourmandise, minéralité et longévité, et qui saura séduire les amateurs de grands blancs.