E.GUIGAL CONDRIEU 2023 Grand Vin Blanc de la Vallée du Rhône 75 cl

E. Guigal Condrieu 2023 : un grand vin blanc issu des plus beaux coteaux de Condrieu

Fondée en 1946 à Ampuis, la Maison E. Guigal est aujourd'hui l'une des signatures les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône. Son Condrieu 2023 est élaboré exclusivement à partir de 100 % Viognier, cépage historique de l'appellation. Les vignes, cultivées sur les célèbres coteaux granitiques dominant le Rhône, bénéficient d'une exposition idéale qui favorise une parfaite maturité des raisins tout en préservant leur fraîcheur naturelle. Après une vinification minutieuse, le vin est élevé partiellement en fûts de chêne afin d'apporter complexité et élégance sans masquer l'expression du fruit.

Le Viognier est reconnu pour sa richesse aromatique exceptionnelle. Il développe ici des notes intenses d'abricot mûr, de pêche blanche, de poire, de fleurs d'acacia, de violette et de chèvrefeuille, auxquelles s'ajoutent de délicates nuances de miel, de fruits exotiques, de vanille et d'amande fraîche.

En bouche, l'attaque est ample et veloutée. La matière est généreuse tout en conservant une belle fraîcheur minérale qui apporte équilibre et longueur. La finale est persistante, élégante et délicatement florale.

Servi entre 10 et 12 °C, ce grand Condrieu sublimera un homard, des noix de Saint-Jacques, un turbot, une volaille à la crème, un risotto aux champignons ou des fromages comme le Saint-Marcellin ou le Picodon. Son potentiel de garde de 8 à 12 ans lui permettra de développer encore davantage de complexité.