Bière Blonde d'Abbaye de CLAIRMARAIS à la CHICOREE et au MIEL 75 cl

Bière artisanale blonde Chicorée & Miel 75 cl : le terroir des Hauts-de-France à l’honneur

La bière blonde Chicorée & Miel de l’Abbaye de Clairmarais est une invitation à découvrir les saveurs régionales autrement. Élaborée par la brasserie artisanale installée à Clairmarais, dans le Pas-de-Calais, cette recette met en lumière deux ingrédients emblématiques de son identité gourmande : la chicorée Lutun et le miel de Le Goût des Fleurs.

La chicorée Lutun s’appuie sur une histoire familiale et un savoir-faire artisanal transmis depuis 1934. Travaillée dans les Hauts-de-France, cette plante est appréciée pour ses notes caractéristiques, qui peuvent évoquer la torréfaction et une légère amertume. Le miel de Le Goût des Fleurs complète cette association avec son caractère naturellement gourmand. La rencontre de ces deux ingrédients donne à cette bière une personnalité qui sort des recettes blondes classiques.

Cette création s’inscrit dans l’esprit de la Brasserie de l’Abbaye de Clairmarais, qui propose des bières artisanales brassées sur place. Elle témoigne d’une volonté de valoriser les produits du territoire et de proposer des recettes originales aux amateurs de découvertes brassicoles.

Présentée en bouteille de 75 cl, cette bière convient aussi bien à un apéritif entre amis qu’à un repas convivial. Elle peut accompagner des fromages régionaux, une planche de charcuteries ou des mets aux saveurs légèrement grillées. Pour apprécier pleinement ses nuances, servez-la fraîche, sans excès de froid, afin de laisser s’exprimer ses arômes.