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ref: 12642
Degré | 12 |
Univers | Champagnes et Bulles |
Volume ou Poids | 75cl |
Couleur | Blanc |
Pays | France |
Région | Bourgogne |
Appellation | Crémant de Bourgogne |
Cépages | Chardonnay |
T° de Service | 9° |
Le Bon Accord | Apéritif, Poisson en sauce |
Type de Champagne, Crémant ou Pétillant | Brut |
Age | Non Millésimé |
Ce crémant de Bourgogne 100 % Chardonnay du Domaine de Rochebin présente des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de pomme verte, la bulle est fine et régulière. C'est un superbe crémant de Bourgogne. Ce domaine est l'un des derniers en Bourgogne a encore faire lui même la prise de mousse de ses vins pétillants. Le domaine de Rochebin se consacre à la viticulture depuis 1972. Installé au cœur du Mâconnais, à Azé, il exploite 46 hectares de vignes L'ensemble du vignoble est conduit selon les principes de la lutte raisonnée et les parcelles sont enherbées. Les vins proposés par le domaine de Rochebin sont des vins de plaisir, à boire entre 2 et 5 ans, qui développent des arômes de fruits et évoluent dans le registre de la fraîcheur
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