Houlle Genièvre BOTANIQUE à la Fleur de Sureau 42° 70 cl

Genièvre Houlle Botanique Fleur de Sureau 42° : une création florale autour d’un savoir-faire ancestral

Le Houlle Genièvre Botanique à la Fleur de Sureau 42° 70 cl illustre parfaitement la capacité de la Distillerie Persyn à faire évoluer le genièvre traditionnel tout en conservant son identité. Installée à Houlle, dans le Pas-de-Calais, la distillerie perpétue un savoir-faire historique autour de ce spiritueux emblématique du Nord de la France.

Cette cuvée botanique repose sur une base de genièvre distillée à partir de céréales et travaillée autour du genévrier. À cette personnalité traditionnelle s’ajoute la fleur de sureau, dont les arômes délicatement floraux apportent une dimension supplémentaire au spiritueux. Cette association crée un profil plus aérien et parfumé, tout en conservant la structure et le caractère propres au genièvre.

Au nez, la fraîcheur du genièvre s’accompagne de nuances florales et végétales. La fleur de sureau apporte une touche élégante et légèrement douce qui équilibre la puissance aromatique du spiritueux. En bouche, l’attaque est expressive, puis les notes botaniques se développent avec une sensation fraîche et harmonieuse. Le degré de 42° assure une présence généreuse sans masquer les nuances aromatiques.

Le Houlle Botanique Fleur de Sureau peut être dégusté de différentes façons. Les amateurs de spiritueux apprécieront une dégustation pure, légèrement rafraîchie, permettant de découvrir toute sa complexité. Sur glace, il devient particulièrement frais et agréable. Il constitue également une excellente base pour créer des cocktails ou des long drinks originaux, notamment associés à un tonic, à des agrumes ou à des ingrédients botaniques.

Ce genièvre de 70 cl s’adresse ainsi aux amateurs de spiritueux français, de produits régionaux et de créations botaniques. Il permet de redécouvrir le genièvre de Houlle dans une expression contemporaine, élégante et florale, tout en mettant en valeur le savoir-faire de la Distillerie Persyn.