GENTIANE SALERS Bouchon Jaune Alfred Labounoux 16° 1 Litre

La liqueur à base de gentiane SALERS s’apprécie nature de préférence à l’apéritif, sur un glaçon, éventuellement allongée d’eau gazeuse avec une tranche de citron. Elle se déguste aussi de façon très répandue, plus douce, coupée avec de la crème de cassis ou du sirop de citron, éventuellement allongée d’eau gazeuse. La SALERS se marie aussi avec soda et cola et en cocktails.

• HERBA FRESCA
  1,5 sirop de Pêche de Vigne Védrenne
  3 cl de Salers
  2 cl de gin

• SALERS TONIC 
  4 cl de SALERS
  1 quartier de citron pressé
  15 cl de tonic
  Servir sur des glaçons dans un grand verre

• CANTAL LIBRE 
  4 cl de SALERS
  1 quartier de citron vert pressé
  15 cl de cola
  Servir sur des glaçons dans un grand verre

• SOLEIL LEVANT
  1 cl de jus de citron 
  3 cl de liqueur de Litchi 
  3 cl de SALERS

• VOLCANIC RASTA
  2 cl de sirop de Fraise PAGÈS
  4 cl de SALERS
  2 cl de Verveine du Velay Verte

• PUY MARY
  3 cl de SALERS 
  6 cl de BIRLOU
  Servir sur glaçons

• Saveur d'Autrefois 
  (Sidecar revisité)
  2 cl de Cognac Merlet Brothers Blend 
  2 cl de Triple Sec Merlet 
  1 cl de SALERS
  2 traits de jus de citron jaune 
  10 ml de jus de mandarine "Alain Milliat"
  Service : petit verre a vin 
  Décoration : anis étoilé / spray de Laphroaig 
  Méthode : stirred 
  [ Recette de Mathieu CHAPAZIAN, The Monkey Club, Lyon 
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