Gin London Hill

Apparu en 1785, le gin London Hill respecte la tradition du gin dit sec, c’est- à-dire non sucré. Le Gin London Hill est élaboré par double distillation, et aromatisé avec des baies de genièvre et un mélange d’herbes et d’épices (écorces d’orange et de citron, graines de coriandre, racine d’angélique ,racine d’iris, l’écorce de cannelle et la maniguette ou graines de paradis...).