Mâcon Villages Daniel Pollier Vin Blanc de Bourgogne Agrandir l'image

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Mâcon Villages Daniel Pollier Vin Blanc de Bourgogne

Vins Blanc / Bourgogne / Daniel Pollier

ref: 05404

Mâcon Villages Daniel Pollier Blanc de Bourgogne

 

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caractéristiques

Degré :
13
Volume ou Poids :
75cl
Couleur :
Blanc
Pays :
France
Millesime :
2018
Univers :
Vins
Région :
Bourgogne
Appellation :
Macon Blanc, Mâcon Villages
Château, Domaine, Marque :
Daniel Pollier
Vigneron :
Daniel Pollier
Cépages :
Chardonnay
Temps de Garde :
5 ans
T° de Service :
10°
Style de Vin :
Blanc Vif, Blanc Floral, Blanc Fruité, Blanc Sec
Nez Arômes :
Fleur Blanche, Noisette, Fruits à Chair Blanche
Oeil Robe :
Jaune Or
Oeil Aspect :
Brillant, Fluide
Bouche Aspect :
Franc, Rond, Sec
Bouche Saveurs :
Minérale, Fleurs Blanche, Fruits à Chair Blanche
Le Bon Accord :
Apéritif, Fromage de Chèvre, Poisson Grillé, Huitres,Fruits de Mer,Crustacés, Charcuterie, Poisson en sauce, Salades

7,92 €

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Ce Mâcon Villages de Daniel Pollier excelle par ses notes de pomme et de fleur de cerisier, d’agrumes éclatants et juteux et d’huile de noix.Cépage:  100% Chardonnay. Ce vin blanc de Bourgogne est idéal pour l'apéritif bien sûr, pour le charme insolent de sa belle allure vive, sur des gâteaux secs, cacahuètes et olives. Mais son caractère polyvalent, associant à sa vivacité, sa rondeur, sa suavité et sa complexité aromatique, en fait un vin très facile à associer, car il est d'un équilibre très complet : les volailles et le veau en sauce crémée le vénèrent en hiver, tout comme les risottos bien crémeux à la viande, ou au poisson En été, les poissons grillés, les antipasti froids et ratatouilles, les salades complexes avec de l'oignon ne lui résistent pas. Il les roule dans sa force aromatique toute fruitée. Même les sushis et les fromages de chèvre l'ont adopté. 

Températures de service : 10 à 11 °C à l'apéritif,11 à 12 °C durant le repas.


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