Mâcon Villages Daniel Pollier

Mâcon Villages Pollier Agrandir l'image

Fiche techniqueref: 05404

Degré 13
Millesime 2016
Univers Vins
Volume ou Poids 75cl,
Couleur Blanc
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Macon Blanc, Mâcon Villages
Château, Domaine, Marque Daniel Pollier
Vigneron Daniel Pollier
Cépages Chardonnay
Temps de Garde 5 ans
T° de Service 10°
Style de Vin Blanc Vif, Blanc Floral, Blanc Fruité, Blanc Sec
Nez Arômes Fleur Blanche, Noisette, Fruits à Chair Blanche
Oeil Robe Jaune Or
Oeil Aspect Brillant, Fluide
Bouche Aspect Franc, Rond, Sec
Bouche Saveurs Minérale, Fleurs Blanche, Fruits à Chair Blanche
Le Bon Accord Apéritif, Fromage de Chèvre, Poisson Grillé, Huitres,Fruits de Mer,Crustacés, Charcuterie, Poisson en sauce, Salades

Description

Ce Mâcon Villages de Daniel Pollier excelle par ses notes de pomme et de fleur de cerisier, d’agrumes éclatants et juteux et d’huile de noix.

Cépage:  100% Chardonnay

Blanc : à l'apéritif bien sûr, pour le charme insolent de sa belle allure vive, sur des gâteaux secs, cacahuètes et olives. Mais son caractère polyvalent, associant à sa vivacité, sa rondeur, sa suavité et sa complexité aromatique, en fait un vin très facile à associer, car il est d'un équilibre très complet : les volailles et le veau en sauce crémée le vénèrent en hiver, tout comme les risottos bien crémeux à la viande, ou au poisson En été, les poissons grillés, les antipasti froids et ratatouilles, les salades complexes avec de l'oignon ne lui résistent pas. Il les roule dans sa force aromatique toute fruitée. Même les sushis et les fromages de chèvre l'ont adopté.
Températures de service : 10 à 11 °C à l'apéritif,11 à 12 °C durant le repas.

7,70 € TTC

En Stock / 24H - 48H

Ajouter à ma liste d'envies

3 autres produits dans la même catégorie :

Accessoires