Henry BOURGEOIS Sancerre Blanc Grande Réserve 2025 75 cl Vin Blanc Bio et Végan

Henry Bourgeois Grande Réserve BIO 2025 : un grand vin blanc de Sancerre

Le Sancerre Grande Réserve BIO et Végan 2025 est issu des célèbres terroirs argilo-calcaires qui font la réputation mondiale de l'appellation. Ces sols confèrent au Sauvignon Blanc une expression aromatique précise, une belle tension et une élégante minéralité. La certification biologique traduit l'engagement de la famille Bourgeois en faveur d'une viticulture durable et respectueuse de l'environnement.

La robe est jaune pâle aux reflets brillants. Le nez révèle des notes de pamplemousse, d'ananas, de citron, de fleurs blanches, de buis et une subtile touche minérale. En bouche, l'attaque est fraîche et vive. Les saveurs d'agrumes et de fruits exotiques s'équilibrent parfaitement avec une belle rondeur et une minéralité ciselée qui apporte profondeur et longueur. La finale est persistante, élégante et particulièrement rafraîchissante.

Servi entre 11 et 12 °C, ce Sancerre BIO accompagnera parfaitement des huîtres, des fruits de mer, des poissons grillés, des noix de Saint-Jacques, des viandes blanches, des asperges ou le célèbre fromage de chèvre Crottin de Chavignol. Il pourra être dégusté dès aujourd'hui ou conservé 2 à 5 ans afin de gagner en complexité.