Single Malt Whisky ARDMORE 2009-2023 13 ans par THOMPSON Brothers 70 cl

Ardmore 2009-2023 Thompson Brothers – Une édition limitée à 249 bouteilles

Avec cet embouteillage, Thompson Brothers met en lumière une expression singulière d’Ardmore, distillerie des Highlands dont le style se distingue par une tourbe mesurée et des notes maltées. Le choix d’un fût de recharge permet de conserver une place importante aux caractéristiques du whisky, sans masquer son profil sous des arômes boisés trop prononcés.

Le nez s’ouvre sur le caramel et l’orange, accompagnés d’une pointe poivrée et d’une fumée discrète. La bouche poursuit sur les épices, les zestes d’agrumes et une tourbe subtile, aux accents parfois évoqués comme pétrolés. La finale saline apporte un contraste intéressant, prolongé par une note de poire. Cette combinaison de fumée, de fraîcheur et de fruits fait de cette bouteille une découverte originale pour les amateurs de whiskies écossais indépendants.

Distillé en janvier 2009 et embouteillé en janvier 2023, ce single malt de 13 ans titre 50 % vol. et se présente en bouteille de 70 cl. Seulement 249 bouteilles ont été produites. Il convient aussi bien à une dégustation attentive qu’à une collection dédiée aux embouteillages indépendants. Servez-le à température ambiante, laissez-le respirer quelques instants et prenez le temps d’observer comment les notes d’orange, de poivre et de fumée évoluent dans le verre.