AIX Rosé 2025 Coteaux d'Aix en Provence Rosé 75 cl

AIX Rosé 2025 Coteaux d’Aix-en-Provence : l’élégance d’un grand rosé provençal

Le AIX Rosé 2025 de la Maison Saint Aix exprime avec élégance le caractère ensoleillé de la Provence. Issu de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence, ce vin rosé est élaboré à partir d’un assemblage de 60 % de Grenache, 20 % de Syrah et 20 % de Cinsault. Chaque cépage contribue à l’équilibre de la cuvée : le Grenache apporte le fruit et la générosité, la Syrah enrichit la palette aromatique, tandis que le Cinsault participe à la finesse et à la fraîcheur.

Sa robe rose pâle et lumineuse invite à la dégustation. Le bouquet associe des notes d’agrumes, de pamplemousse, de petits fruits rouges et de pêche blanche. En bouche, le vin se distingue par son caractère sec, sa vivacité et son équilibre. La matière reste délicate, avec une expression fruitée nette et une finale fraîche aux accents minéraux.

Un rosé polyvalent pour les beaux jours

AIX Rosé 2025 trouve naturellement sa place à l’apéritif, mais il accompagne également tout un repas. Il se marie avec les salades provençales, les légumes grillés, les poissons à la plancha, les crevettes, les coquilles Saint-Jacques ou encore un ceviche aux agrumes. Il peut aussi sublimer des plats méditerranéens parfumés aux herbes fraîches.

Pour préserver ses arômes, servez-le entre 8 et 10 °C, sans le glacer excessivement. Sa bouteille de 75 cl convient aussi bien à un repas en terrasse qu’à une réception estivale.

Avec AIX Rosé 2025, la Maison Saint Aix propose un rosé provençal contemporain, fruité et élégant, adapté aux moments de partage et aux amateurs de vins frais qui recherchent un style raffiné et facile à accorder à table.