Stella Ducit 2023 – Vin Blanc – Famille Isabel Ferrando – 75 cl

Le Stella Ducit 2023 est une création de la Famille Isabel Ferrando, vigneronne passionnée de la vallée du Rhône. Ce vin blanc est issu à 100% de jeunes vignes de clairette âgées de 3 ans, cultivées avec soin pour exprimer toute la fraîcheur et la vivacité de ce cépage.

À l'œil, le Stella Ducit présente une robe jaune doré fine et brillante. Le nez est délicat, dévoilant des arômes de fleurs d'aubépine et d'acacia, mêlés à des notes d'agrumes et de gentiane.

En bouche, l'attaque est gourmande et vive, avec des saveurs d'agrumes et de gentiane. Une légère onctuosité vient enrober le milieu de bouche, apportant de la rondeur. La finale est marquée par une agréable note de graines de fenouil, conférant au vin un caractère méditerranéen immédiat.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de fruits de mer, des poissons grillés ou des salades estivales. Il peut être dégusté dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur, ou après quelques années de garde pour découvrir des arômes plus évolués.