Benromach 10 ans Speyside

Benromach 10 ans Speyside. Généreuse sur les saveurs de tourbe quelle décline autour des arômes de bois brulé, de cendre et de feu de cheminé. Poisson fumé , pointe de réglisse. Une finale persistante sur la tourbe, mais dans un registre beaucoup plus médicinal, cardamone, eucalyptus. Tirant son eau de source des collines Romach avoisinaires, ce single malt provient de l'assemblage de fûts de bourbon et de sherry. Le mélange repose ensuie quelques mois dans des fûts de sherry oloroso dont seul Gordon & MacPhail a le secret. Une version tourbée digne d’un Islay du Sud.