Whisky Old St Andrews Club House Barrel

CLUB HOUSE BARREL Agrandir l'image

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Degré 40
Univers Alcools, Cadeaux & Accessoires
Volume ou Poids 70cl
Alcools Whiskies
Style de Whisky Whisky Boisé, Blended, Whisky Epicé, Whisky Fruité
Type de Cadeau Coffrets Spiritueux

Cadeaux & Accessoires Old St Andrews

Le Old St Andrews Club House Barrel est un blended whisky d'Ecosse, sa forme de barrique en fait une idée cadeau et le whisky est de belle qualité.

Un whisky ne devient whisky qu'après avoir passé au minimum 3 ans en un fût de chêne. Le bois est donc un élément prépondérant dans la personnalité de chaque whisky, celui-ci compris, ainsi que dans sa coloration. Un whisky est donc forcément boisé et tannique. Le temps passé en fût ainsi que l'origine du chêne marque plus ou moins le whisky, sans oublier la manière dont le fût a été traité et bien entendu la substance qu'il a contenu quand il s'agit d'un second remplissage pour une finition (rhum, cognac, armagnac, vin de Bourgogne, vin de Barollo, etc). Les combinaisons sont presque infinies et c'est aussi ce qui ravie les amateurs de whiskies qui peuvent redécouvrir une distillerie grâce à de nouvelles finitions.

Le Old St. Andrews Club House Barrel whisky a des notes épicées. Les touches épicées d'un whisky viennent essentiellement du bois du fût dans lequel il a vieilli. Ce bois a été chauffé lors de la construction du fût, et le bois a été préalablement toasté si jamais le fût a abrité du Bourbon. L'expérience de cette chauffe du bois est donc essentielle et influence la transmission au whisky de ces notes d'épices. Les notes d'épices les plus fréquentes sont la vanille, le poivre et la cannelle. Le seigle (rye) notamment est une céréale, donne au whisky une note épicée poivrée remarquable, sentez une fois dans le bourbon Bulliet Etiquette Verte composé à 95% de rye et vous comprendrez.

Le Old St. Andrews Club House Barrel est fruité, ce qui évoque une notion de légèreté dans les arômes et la saveur en bouche. Les levures utilisées jouent un rôle essentiel dans le résultat final et d'une manière générale, dès lors qu'un whisky n'est ni tourbé, ni fumé, ni iodé, alors des arômes de fruits apparaissent. Les grandes familles de fruits sont les fruits à chair blanches comme les pêches, poires et pommes, les fruits rouges, les agrumes mais aussi les fruits secs comme la noix et la noisette fraîche.

41,63 € TTC

En Stock / 24H - 48H

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