Godet Frères "La Sauzaie Finish Tequila Cask" 40.5° Single Malt Whisky Français

Un Single Malt français entre tradition charentaise et inspiration mexicaine

Le Godet Frères La Sauzaie Finish Tequila Cask dévoile une robe or brillant aux reflets dorés. Le nez s'ouvre sur des arômes de poire, de pomme croquante, de citron confit, de fleurs blanches et de vanille, rapidement complétés par des notes de miel, d'amande fraîche, de poivre blanc et une subtile touche végétale héritée de la finition en fût de Tequila.

En bouche, l'attaque est fraîche, ronde et parfaitement équilibrée. Les saveurs de fruits du verger, d'agrumes, de caramel blond et de céréales maltées évoluent vers des nuances d'herbes fraîches, de zestes de citron vert, d'épices douces et de chêne délicatement toasté. La finition en fût de Tequila apporte une belle tension et une fraîcheur originale sans masquer l'élégance du whisky. La finale est longue, vive et raffinée, marquée par les agrumes, les épices et une légère minéralité.

À déguster pur ou avec quelques gouttes d'eau, ce Single Malt français accompagnera parfaitement un ceviche, des fruits de mer, un fromage de chèvre affiné, un dessert aux agrumes ou un chocolat blanc.